Resep opor ayam kering memang tengah menjadi target kuliner banyak orang yang kelaparan karena kelezatannya yang luar biasa. Oleh karena itu, resep opor ini akan dibahas dalam artikel kali ini. Opor ayam merupakan suatu makanan yang lezat dan hampir setiap orang pasti suka. Opor ayam tentu bahan utamanya adalah ayam yang diolah sedemikian rupa sehingga memiliki cita rasa yang unik dan berbeda. Sekarang ini banyak penjual opor melakukan inovasi – inovasi terbaru untuk masakan yang terkenal bersantan ini. Salah satunya adalah membuat opor dengan cara kering. Opor terkenal dengan kuah yang kental dan bersantan, akan tetapi untuk opor kering patut Anda coba.
Resep Opor Ayam Kering Yang Menggugah Selera
Opor ayam merupakan makanan favorit bagi sebagian besar masyarakat, terutama di Indonesia. Hampir setiap keluarga pasti pernah mencoba makanan yang lezat dan bikin ketagihan ini. Sekarang ini telah mulai terkenal opor ayam yang proses memasaknya hingga kering, yang biasa disebut opor ayam kering. Resep opor ayam antara lain terdiri dari beberapa potong ayam, daun salam, jahe, santan, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica dll.
Perbedaan yang paling terlihat antara opor ayam kuah dan opor ayam kering adalah dari cara memasaknya. Jika opor kuah menggunakan santan yang dicampur dengan bumbu yang sudah diolah dengan membiarkan kuahnya tetap ada hingga matang, berbeda dengan opor ayam kering, opor ayam kering cara memasaknya hampir sama dengan opor ayam kuah, hanya saja opor ayam kering memasaknya hingga kuah opor benar – benar kering saat memasaknya. Opor ayam kering rasanya tidak kalah dengan opor ayam kuah, bahkan rasanya lebih enak karena bumbu meresap ke dalam daging ayam yang tentunya akan menggugah selera makan Anda.
Makan opor ayam akan lebih mengasyikkan jika bersama keluarga, sahabat atau orang terdekat. Opor ayam kering merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia, apalagi di hari perayaan tertentu sudah pasti setiap keluarga memasak opor sebagai jamuan utama bagi para rekan keluarga atau sahabat jika berkunjung ke rumahnya. Resep opor ayam kering banyak dijumpai di Internet atau buku – buku resep masakan. Selamat mencoba.